Samedi 11 mars 2023
Envie de mieux connaître cette facette bien sympathique du patrimoine belge ?
Rendez-vous avec notre zythologue francophone dans un café typique, en plein cœur de la ville, à deux pas de la Bourse et de la Grand Place.
Dans une ambiance chaleureuse, il vous invitera à explorer l’univers mystérieux et créatif des bières belges: il expliquera le processus de fabrication, les types de fermentation : basse, haute, spontanée – hé oui, l’air de Bruxelles produit des merveilles !
Il vous présentera l’extraordinaire palette de saveurs et de couleurs offerte par ce pays, les différentes familles de bières et l’art de les servir et de les savourer…
Vous apprendrez à distinguer une Trappiste d’une bière d’abbaye, un faro d’un lambic, à reconnaître les épices, fruits et autres ingrédients qui parfument la bière…
Des anecdotes amusantes et des dégustations mousseuses illustreront ses propos et participeront à la convivialité du moment…
Programme détaillé : La revue des bières belges
Bulletin d’inscription : La revue des bières belges
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